1

Tænke-bryg

“Vådbinder” er opkaldt efter et tidligere vodbinderi på Hundested Havn, der lå der hvor Halsnæs Bryghus nu ligger. Men bryggen “Vådbinder” er måske også inspireret af havnens nuværende vodbinderi, der lokalt omtales som “Netcafeen”.
“Vådbinder er ka’ske’ den bedste øl på Halsnæs” – og min foretrukne i “Tænkeboksen”.
Det mystiske “å” i Vådbinder beror iøvrigt på at man af en eller anden årsag lokalt i Hundested altid har stavet vådbinder med “å” eller “aa” og ikke “o“.
Mange af Bryghusets gæster tror derfor at bryggeren ikke kan stave, og når de spørger Bryghusets venlige medarbejdere, synes gæsterne det er sjovt at høre at Bryghuset har valgt at bevare historien inkl. den gamle lokale stavemåde.
Halsnæs Bryghus er flere besøg værd. Smag også den nye “Sælhund”, Skål!

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Tags:

Comments are closed.